La finesse de la tarte Normande – Paris

Participez à une masterclass culinaire dédiée à l’un des grands classiques de la gastronomie française : la tarte Normande. Guidés par un chef passionné, vous découvrirez les secrets de cette pâtisserie emblématique, alliant la douceur des pommes fondantes, la richesse de la crème et le parfum subtil de la vanille.
Au fil des étapes — de la préparation de la pâte sablée maison au montage final en passant par la maîtrise de la cuisson — vous apprendrez les techniques essentielles pour réussir une tarte Normande authentique, généreuse et parfaitement dorée.
Cette expérience gourmande, conviviale et accessible à tous, est l’occasion idéale de développer son savoir-faire, d’échanger autour des produits du terroir et de repartir avec une recette traditionnelle que vous pourrez facilement reproduire chez vous.
Un moment de partage et de créativité, où plaisir du goût rime avec transmission culinaire.

Join a culinary masterclass dedicated to one of the great classics of French gastronomy: the Normandy tart. Guided by a passionate chef, you will discover the secrets behind this iconic dessert, combining the sweetness of tender apples, the richness of cream, and the subtle fragrance of vanilla.
Step by step — from preparing homemade shortcrust pastry to assembling the tart and mastering the perfect bake — you will learn the essential techniques for creating an authentic, generous, and beautifully golden Normandy tart.
This gourmet, friendly, and accessible experience is the perfect opportunity to develop your skills, exchange ideas about regional products, and leave with a traditional recipe that you can easily recreate at home.
A moment of sharing and creativity, where the pleasure of taste goes hand in hand with culinary tradition. »